Đặc sản Quy Nhơn – Trong những năm gần đây, du lịch Quy Nhơn đang trở thành điểm đến thu hút những bạn trẻ có đam mê xê dịch. Không chỉ nổi tiếng với những hòn đảo hiền hòa, những bãi tắm ngập nắng mà nơi đây còn sở hữu một nền ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo. Để trả lời câu hỏi Quy Nhơn có đặc sản gì? hãy cùng điểm qua những món ăn đặc sản Quy Nhơn trong bài viết dưới đây nhé!
Bỏ túi ngay danh sách các món ăn đặc sản Quy Nhơn nhất định bạn phải thử
Nem chả là món ăn vặt quen thuộc và không thể bỏ qua đối với người dân Quy Nhơn và cả các du khách khi đến đây. Hòa quyện bởi vị ngọt từ thịt, chua giòn từ nem chua, vị cay nồng của nước chấm, nem chua Quy Nhơn có thể làm xiêu lòng bất kỳ thực khách nào. Món ăn này vừa dễ tìm lại có giá vô cùng bình dân nên bạn đừng lo cháy túi khi đến đây nhé.
Muốn thưởng thức bánh hỏi cháo lòng ngon đúng vị thì phải đến Quy Nhơn. Bánh hỏi trắng mềm được xếp ngay ngắn theo từng lớp, ở trên có phủ một lớp mỡ hành nịnh mũi cùng lớp đậu phộng béo ngậy. Theo cùng với đó là những lát heo luộc được cắt đều tăm tắp ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt. Đĩa bánh hỏi thơm ngon được ăn chung với cháo lòng sẽ là hương vị đặc biệt đáng được trải nghiệm.
Lê Hồng Phong là một trong những con đường ăn vặt nổi tiếng nhất nhì đất Quy Nhơn nên không ngạc nhiên khi đây là địa điểm được nhiều bạn trẻ lựa chọn mỗi khi muốn tụ tập bạn bè. Dưới tiết trời mát mẻ, gió biển mát rượi cùng hàn thuyên với đồng bọn, nhấp chút bia và nhâm nhi dĩa lòng nướng thì còn gì tuyệt hơn!
Nếu món cút lộn xào me từng làm mưa làm gió tại Sài Gòn thì ở Quy Nhơn món vịt lộn chiên mắm lại mang đến một cơn bão ẩm thực với biến tấu độc lạ thơm ngon làm biết bao du khách phải xiêu lòng.
Trứng vịt lộn sau khi được luộc thì sẽ được chiên qua lớp dầu nóng để phần vỏ giòn giòn, sau đó rưới sốt mắm cay cay ngọt ngọt ăn cùng. Kết hợp với sự bùi bùi béo béo của đậu phộng và vị thơm nồng của rau thơm sẽ kích thích vị giác bất kỳ thực khách khó tính nào!
Nhắc đến đặc sản Bình Định Quy Nhơn là nhắc đến Tré. Đây là món ăn được du khách lựa chọn mua về để làm quà tặng cho người thân, đánh dấu một chuyến đi khó quên và mang theo cả hương vị của một vùng đất về nhà, Tré mang hình cán chổi độc đáo, treo lủng lẳng trên các quầy hàng ở những khu chợ thực phẩm.
Bên trong gồm tai heo, thịt ba chỉ được trộn chung với mè, riềng, ớt, tỏi, thính và lá ổi non. Vì vậy, tré làm đồ nhắm là một cũng như được ưu ái làm món khai vị không thể thiếu của người dân nơi đây.
Không biết từ bao giờ mà bún chả cá đã trở thành món ăn đặc trưng, mang tính biểu tượng của phố biển Quy Nhơn. Miếng chả cá dai dai, đậm mùi vị biển cả đã thu hút mọi thực khách khi ghé thăm mảnh đất này.
Bánh dây có hình dạng giống các loại bún, nhưng thành phần là từ các loại gạo cũ (gạo được sản xuất từ nhiều tháng trước), sợi dai, ăn kèm với dầu hẹ, đậu phộng nhuyễn và chút nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Món ăn tuy dân dã nhưng nếu được thử bạn chắc chắn sẽ không quên được.
Bánh ít lá gai có hai loại phổ biến là bánh màu lá gai và bánh màu trắng nhân đậu xanh hoặc nhân dừa. Được gói gọn gàng trong những chiếc lá gai, bánh là món quà vô cùng tiện dụng và ý nghĩa để tặng người thân và bạn bè.
Một loại bánh đặc sản khách của xứ Tam Quan là bánh hồng. Tuy có tên là bánh hồng nhưng bên trong chiếc bánh lại có màu trắng, nhân dừa béo ngậy, giòn sần sật.
Món bánh bình dân này luôn có trong túi quà của những vị khách khi rời khỏi Quy Nhơn sau chuyến hành trình khám phá của mình. Bánh được làm từ bột gạo hoặc sắn, ngô và được tráng mỏng, phơi khô trước khi đem đi nướng. Bánh giòn rụm với vị thơm béo ngậy ngậy của nước dừa rất được ưa chuộng.
bánh tráng dừa bình định
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có cái nhìn tổng quan về ẩm thực của Quy Nhơn và chọn cho mình một vài món ăn đặc sản Quy Nhơn làm quà sau chuyến du lịch của mình. Khi du lịch một vùng đất mới, ngoài những trải nghiệm và kỷ niệm thì những dấu ấn về ẩm thực luôn là sâu sắc và thú vị hơn cả. Chúng tôi hẹn bạn ngày gần nhất tại Quy Nhơn để cùng nhau thưởng thức hết món ăn độc đáo ở nơi đây nhé!
